テレビで、「世界食材紀行」という番組を見た。オランダのチーズを取り上げていた。ぼんやりと知っている程度だ。オランダには58種類のチーズがあるそうだ。種類といっても、中にいろんなものが入っているということだろう。出てくるチーズが皆大きい。子供…