テレビで、金平糖の作り方を説明していた。これまでにも何度か見たことがある。砂糖のかたまりという単純なものだけに、どうやって作るのだろうという疑問は誰しも抱く。それで、繰り返し取り上げるのだろう。もともとはポルトガル伝来のものだ。「金平糖」…