朝日新聞。森永ニュートリショナルフーズ前社長の雲田康夫さんが紹介されていた。雲田さんは、アメリカに豆腐を広めた人だ。日本食品を世界に広める人が好きだ。どういうわけか、大変好きだ。雲田さんは、アメリカの食文化を調べるため、低、中、高所得の家…